El Granjero
Julio es un granjero en California. El es de Costa Rica pero se mudó a California cuando tenía veinte años para trabajar. Sus padres en Costa Rica no ganan mucho dinero y necesitan su ayuda. Hace cinco años que Julio está en California y extraña a su familia mucho. Julio espera que algún día el puede regresar a Costa Rica.
El vive en una casita con los otros trabajadores de la granja. En la casa hay una cocina donde Julio le gusta pasar mucho tiempo. Él está enamorado con la comida y le gusta cocinar mucho. Cada día él está emocionado porque el trabaja con sus manos y cosecha las comidas más frescas. Él trabaja más de cincuenta años cada semana y gana tres cientos dólares por la semana. También el puede ganar comida mientras de trabajar.
La casita está muy cerca de la granja. Cada día Julio camina a su trabajo con sus compañeros se llaman Juan y Felip. Ellos hablan sobre sus familias quien extrañan mucho y las vidas que tenían en sus propias casas. Juan es de Guadalajara y Felip es de El Salvador. Juan es el mas joven de los tres, el tiene 20 anos. El dice que cuando el regresa a su casa el va a casarse con su novia. Felip es el mayor, tiene 63 anos y dice que el va a retirarse y cuidar sus nietos. Julio no dice nada porque el sabe que su familia necesita su ayuda y ellos no pueden sobrevivir en Costa Rica sin el dinero de su trabajo en California.
Cada día los compañeros trabajan muy duro para su dinero y piensan sobre sus familias en sus sueños.
La Granja
En la granja los granjeros crecen vegetales, frutas y unas vacas para leche y mantequilla. Unas mañanas Julio escala la escalera para cosechar manzanas, duraznos, naranjas, o nectarinas en siguiente con la época del ano. Julio encanta recoger las comidas frescas. A veces cuando el cosecha unas frutas le gusta olerlas. Los olares de las frutas se recuerdan a Julio de su juventud cuando vivió en Costa Rica con su familia. Por eso, cuando Juan y Felip descansan para almorzar, Julio trabaja y come manzanas. Julio sabe que la mas el trabaja y la mas el recoge, la mas rápido el puede regresar a su propia casa.
Cada semana cuando Julio gana su cheque el ahorra lo medio y manda el resto a su familia en Costa Rica. Julio pone su dinero en una cajita abajo de su cama en su dormitorio. Cada noche antes de acostarse, el cuenta su dinero.
Sus compañeros gastan su dinero en las cantinas y tienen mucho divertido los fines de semana. El quiere divertirse también pero no le gusta tomar alcohol como sus amigos. Un día Julio decidió que el va a empezar a ganar mas dinero las fines de semana cuando no trabaja en la granja. El no le gusta tomar pero le gusta cocinar. El tiene una cocina muy pequeña en su casa donde el puede cocinar las fines de semana cuando su compañeros no están en casa. El hace su plan y cuéntalo a su Felip y Juan.
Los compañeros se acuestan en la noche y piensan sobre sus familias en sus sueños.
El Verano
Quiri, quiri, qui. Julio se despierta con la salida del sol y el ruido del gallo. Hoy es lunes el 24 de Julio. Hoy es el día mas caliente del ano en San Diego, California. En la mañana Julio y sus amigos caminan a la granja y traen sombreros porque hace mucho sol. Ellos hablan sobre trabajo y el día bonito. Como siempre, hay mucho trabajo y poco dinero. Julio se recuerda a Juan y Felip de su plan pero el quiere que ellos lo guardan como un secreto.
El verano es el parte del ano más favorito para Julio. Durante el verano hay muchas frutas y verduras en la granja. Hay ajo, zanahoria, lechuga, espinaca, maíz, tomates, uvas, frambuesas, fresas, moras, y melones. Siempre hay mucha mantequilla y leche. Hace mucho sol durante el día y los días son muy largos. Los trabajadores tienen que trabajar más de diez horas por día y seis días de la semana porque las comidas crecen muy rápidas en el sol del verano y si los trabajadores no las recogen cuando las comidas están listas, las comidas se echan a perder muy rápido.
Cada día después de trabajo el granjero mayor va al mercado para vender todas las frutas y verduras que los trabajadores recogen. Este día Julio y sus amigos regresan a su casa a la puesta del sol. Este día es diferente de los otros. Este día los compañeros ganan mucha comida de la granja y ponen la comida en el refrigerador de su cocina. En la noche cuando los otros trabajadores se acuestan Julio empieza a cocinar.
Julio duerme en paz y piensa sobre su plan en sus sueños.
El Plan
Julio esta muy emocionado sobre su plan. Con la ayuda de sus amigos, Julio quiere ganar más dinero para mandar a su familia en Costa Rica. Julio empieza a cocinar durante la semana para sus compañeros de su casa y los otros trabajadores que viven cerca de el. El hace almuerzos para llevar para los trabadores y cenas de la casa. El hace comidas mexicanas que el aprendió de su madre. El usa las frutas y verduras de la granja y compra carne y pollo de los vecinos quien crecen vacas y gallos para comer. Julio no cobra mucho dinero para la comida pero después de tres semanas de cocinar para los trabajadores, Julio gana más de $1000. Los otros trabajadores oyen de la comida popular y empiezan a traer su comida de la granja a la casa de Julio para que el la cocina. Ahora Julio esta cocinando para treinta personas cada noche y gana mas o menos $100 por cada noche.
Todavía Julio va a trabajo cada mañana. En los fines de semana, Julio empieza a hacer empanadas, tortas, tartas, pasteles y bebidas frescas para vender en el mercado en el centro de la ciudad. En el mercado Julio gana mucho respeto para su comida y cabra más dinero. Pronto el necesita comprar las comidas de la granja porque tiene mas demanda para su comida que los dueños de la granja permite que el recoge para cocinar. Todavía, después de dos meses Julio gana $5000.
El otoño viene y Julio esta trabajando cinco días en la granja y seis días en la cocina. Las comidas de la granja empiezan a cambiar con el tiempo. Los días son más cortos pero todavía hace mucho sol. Julio tiene mucho éxito con su plan y esta muy feliz.
Julio trabaja muy duro por los dias y las noches y cuando el duerme, piensa sobre su familia en sus suenos.
El Desatre
Julio esta muy contento con su negacio. El esta ganando y ahhorando mucho dinero. Ahora hace seis anos que Julio no habla con su familia. Es el otono y todavia hace mucho sol. Las montanas y la tierra son muy secas. Todas las mananas Julio necesita echar agua a los arboles y los plantes para que los pueden sobrevivir.
Es la epoca del ano que los tomates crecen el mejor. Julio le gusta hacer ensaladas de tomates para sus companeros. Es su receta mas facil pero es su favorita. El solo necesita cortar las tomates en filetes, poner vinagre de basalmico, aceite de olivo y rajas de basilio encima de las tomates. Tambien el condimenta la ensalada con sal y pimienta. El hace la ensalada y la trae al mercado para vender. La gente en el mecado le gusta mucha su ensalada simple y preguntan a el si el puede hacer mas ensalada para el siguiente dia. “Claro que si!” dice Julio. Julio sale el mercado con el plan a regresar manana a satisfacer a sus clientes.
Este noche Julio va a la granja y cosecha las tomates mas maduras para su ensalada. El cielo esta muy bonita y muestra colores diferentes de naranja, rosado, y rojo. Julio sonrie y piensa sobre su famila y se pregunta is su familia en Costa Rica esta mirando al cielo mismo.
Julio regresa a su casita y se acuesta a las 10 de la noche.
Julio se despierta a las 12:30 de la manana a los ruidos de sus companeros quien estan corriendo dentro de la casa. Julio pregunta a Felip, “Que tal?” y Felip contesta, “Hay un fuego salvaje y gigante y esta venienda a la granja. Julio cosecha su dinero abajo de su cama y sale la casa. Julio y sus amigos manejan a las montanas donde miran a su granja, sus casitas, y sus vidas quemar enfuego.
Tres Anos Pasan
Quiri, quiri, qui. Julio se despierta con la salida del sol y el ruido del gallo. Hoy es el 24 de Julio. Julio camina a la granja para cosechar las comidas mas frescas. Julio trabaja en la granja para seis horas en la manana. El verano es el parte del ano mas favorito para Julio. Le gusta las frutas y verduras que crecen en este parte del ano. Julio le gusta cocinar con estas comidas porque no necesita hacer mucho y todas de sus recetas pueden ser muy simples. Julio regresa a la cocina para cocinar el resto de la noche.
Despues del fuego Julio no podia vivir en los Estados Unidos y salio para regresar a Costa Rica. Cuando el estaba viajando a Costa Rica el se encontro a una mujer muy bonita de la misma ciudad de el. Ellos se enamoraron y se casaron cuando regesaron a Costa Rica. Julio y su esposa estan muy emocionados porque su esposa esta emarazada con su primera hija. Las familias de los dos son sus vecinos en el mismo barrio. Ahora Julio es el chef y dueno de su propio restaurante donde cultiva y cosecha su propia comida en su granja.
Julio trabaja muy duro durante el dia y duerme con su familia en su cama..
Travis Swikard
Estudiante Español 1
Junio 2008
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